I söndags var jag på loppis och där hade de ochså ett bord från byerums skafferi. Där sålde de bland annat marmelader och smakade på denna, jordgubbsmarmelad, god!

Igår bakade jag holländare, fick receptet av farmor. Holländare är en kaka med äppelmos i mitten och farmor brukar baka dom i lite högre smalare metallfornar men jag provade med muffinsplåt och de blev större än hennes.

Recept till ca 6 st stora i muffinsplåt:

1 hg smör

1 ägg

1 kkp strösocker

2 kkp vetemjöl

1 kkp skorpmjöl 

2 tsk bakpulver

Blanda ihop alla ingredienser till en deg. Klä formarna i botten och på kanten.

Full med ca 1 tsk äppelmos. Gör sedan ett lock och lägg över. Grädda i mitten av ugnen i 175-200 grader, de är klara när de har fått färg.

Om man vill kan man ha lite florsocker på. Gott!

Läste ut denna boken igår. Välldigt intressant, speciellt om man är idrottsintresserad eller som jag som har hållit på med friidrott. Boken är en självbiografi som berättar om allt ifrån hans barndom, hur han var en buse, när han började träna och hur han träffade viljo. I boken berättar han även om hur han blev sexuellt utnyttjad av sin tränare och om hans kärriär. Välldigt spännande, när Patrik var aktiv så var det väll ingen som brydde sig om man rökte, det festades en hel del. Han berättar ochså om den gången han togs med kokain och det blev en stor skandal och mycket som kom utbi media stämde inte alls.

En välldigt bra bok som jag rekommenderar!

När jag och älsklingen skulle gå till Konsum häromdagen gick vi längs med en å, mysigt!

Tog denna bilden igår kväll när jag var ute och gick!

När man går i affären och kommer till mejeri hyllan så tror man att det som säljs där är svenskt, men inte! Köpte ICAs kvarg och trodde den var svensk men den var från Österrike, även Lindahls och Ica basic är inte svensk. Arla då, de har en kvarg som är ifrån Danmark och en som är svensk. Men tänker att eftersom vi har bönder och mjölk i Sverige (som dessutom får välldigt lite för mjölken) så borde man kunna producera det av svensk mjölk eftersom många bönder slutar bla. på grund av att det är så lite betalt för mjölken så det går inte runt. Och självklart att de får lite betalt då det tas in mejeriprodukter från andra länder ex. Danmark och Österrike som är billigare att ta in och sälja vilket bidrar till att fler köper den varan med utländskt ursprung. Vill man ha svenska mejeri produkter så läs på förpackningen!

Igår kväll var jag mamma och älsklingen i skogen för att leta efter svamp jag och älsklingen hittade nästan inget mesans mamma hittade massor. Ändå kollade jag på ställen och sen kom hon efter mig och kunde plocka massor där. Men vi såg i alla falla ett fotspår efter en älg!

Åkte ner på stan i eftermiddag och mötte upp älsklingen. Jönköpingsfesten började idag så vi gick och kollade runt lite på stan, åt munk, kollade på matmarknaden och gick ut på piren. Sen åt vi på grekiska kolgrillen, jag pt grillspett med pommes och tzatziki, älsklingen åt hamburgare, gott! Innan vi åkte hem gick vi förbi torget där de har en linser för att se om man kunde höra något från konserten som pågick med fredag, Måns Zelmerlöw och Thomas Ledin men det gjorde man typ inte och det var avstängt eftersom det var biljetter till konserten så då åkte vi hem!

 

Efter jobbet åkte jag till stranden, super skönt!

Idag var första arbetsdagen efter lite semester. Jobbar på en förskola sen i våras men då jobbade jag med 3-5 åringar, nu har jag börjat på en avdelning med 1-3 åringar. Var lugn dag på jobbet med få barn, några inskolningar och mycket personal, men skönt det ochså!

Efter jobbet la jag mig på en dyna i solen och läste lite bok innan jag åt hemmalagade grillade hamburgare, gott! Efter det åkte jag iväg för att träna med friidrottsklubben. Har tränat friidrott sen jag var ca 7 år men när jag gick sista året i gymnasiet så tappade jag lusten lite, jag har knappt tävlat något och är inte någon av dem som är duktiga men jag tycker det är välldigt roligt. Så har tränat 10-14 åringar ibland och ibland tränat med min grupp, vilket jag gjorde ikväll. Det var roligt, fin väder och massa styrketräning med skivstänger, hopprep och medicinbollar, dessutom lite barfota spring i gräset, härligt!

Ikväll satte jag mig i kvällssolen för att lösa lite korsord, papp kom ut och ville vara med. Det blåste dock lite så efter en liten stund gick vi och satte oss i uterummet istället, mysigt!

 

När vi var på Kolmårdensdjurpark i torsdags så såg vi bland annat på delfinshown,"life". Helt facinerad över detta. När vi var på Kolmårdens djurpark när jag var liten så såg jag en föreställning med delfiner och min barndomsdröm var att bli delfin skötare. Den drömmen har legat långt inne men nu trädde den fram igen. Showen var helt fantastisk! Att man kan få djuren att göra dessa saker (för dem helt naturliga) men på människans beordning. Och de var så roliga och så häftiga att se på, delfinerna verkade så glada ochså! Verkligen ett stort tips till er att kolla på!

 

Iförrgår var jag och plockade lite jordgubbar i landet, det blev ca 1 liter. Jätte fina, många var små men några lite större fanns det med!

 

Köpte detta linne närjag var ivästervik  av en som sålde kläder på ett torg,50 kr.

Såhär såg mitt högra lår ut i fredags. När vi var hos älsklingens farmor och farfar så satt vi på uteplatsen, det blåste först och var lite kyligt, solen var i moln. Sen efter ett tag kom solen fram och det blev skönt. Jag satt snett med solen i ryggen så det tog på axlarna och på låret, men bara ena låret. Men nu ser det bättre ut!

På förmiddagen åkte jag, älsklingen, mamma och pappa ner till stan för att kolla på Vätter challenge. Det är ett triathlon som går i Jönköping. Vi kollade på cyklingen en stund och stod och kollade, vilken fart de har och vilka cyklar, ganska imponerande!